Deputy Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Pearl Royal Cemerlang, salah satu restoran terkemuka di Kuta. Kami sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan kami. Dengan latar belakang yang kaya dalam dunia kuliner, Anda akan membantu kami dalam menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan dinamis, serta peluang untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef Head dalam memimpin dan mengelola tim koki.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
• Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan makanan.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Menjaga kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
• Menjaga kebersihan dan kebahagiaan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (Sertifikasi Profesi di bidang Makanan Minuman).li>
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan semangat untuk terus belajar dan berkembang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait