Lead Chef

Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Putri Digital. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi yang kami tetapkan.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.

Gaji yang ditawarkan untuk posisi ini adalah Rp 24.000.000 – Rp 34.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
• Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
• Memantau kualitas bahan-bahan dan persediaan untuk memastikan ketersediaan yang memadai.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
• Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan aman.
• Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar keamanan makanan.
• Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
• Memiliki pengetahuan tentang tren dan preferensi kuliner terkini.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait