Lead Head Chef

PT Astrid Giri · 📍 Sunter, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 16.000.000 per month
PT Astrid Giri adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Lead Head Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas hidangan, dan mengembangkan menu yang inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efektif dan efisien.,Memastikan kualitas hidangan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam hidangan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Mengelola jadwal kerja dan rotasi tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan persediaan.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanKomunikasiAnalitisManajemen timInovasiKepatuhan standarManajemen inventarisKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait