Senior Demi Chef

FORZA Indonesia · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
FORZA Indonesia sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan keterampilan memasak yang luar biasa, kemampuan manajerial, dan dedikasi untuk memberikan layanan berkualitas tinggi kepada tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar di industri kuliner yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan hidangan yang berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim demi chef.,Mengawasi ketersediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada tamu.,Melaporkan dan menganalisis kinerja tim demi chef secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef di hotel atau restoran bintang.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan manajerial.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan manajerialKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan mengelola inventaris dan bahan dapurKemampuan bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait